蜜汁豬尾巴的家常做法 蜜汁豬尾巴如何製作
1、豬尾2條、蜜汁排骨調料1包、香菇若干、水400ml、食用油少許。
2、香菇先用溫水泡發至軟,洗淨後撈出擠幹水分。起鍋注入適量食用油,將香菇放入炒鍋中,微火煸出香味。
3、香菇從炒鍋中撈出,瀝乾油後放入高壓鍋裏。
4、煸過香菇的油留在炒鍋中,將洗淨的豬尾吧放入鍋中煸炒至表皮變色撈出。
5、將豬尾巴放入裝有香菇的鍋中。
6、接下來泡製料汁,將蜜汁排骨調料倒入原泡香菇的水中,約400ml。
7、用筷子將粉末與水攪至完全相容。
8、料汁注入裝有食材的高壓鍋中。
9、上蓋後,大火燒至鍋出氣,轉中火再煮20分鐘即可。
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