椒麻麻麻雞絲涼麪 椒麻麻麻雞絲涼麪怎麼做
1、食材清單:蒜泥15克、香蔥花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1個、醋5毫升、醬油10毫升、鹽8克、薑絲5克、薑末10克、白砂糖3克、香葉2片、白芝麻15克、泡發黃豆200克、黃瓜1根、雞胸100克、綠豆芽50克、麪條適量。
2、鍋中放30ml油中火燒至5成熱,下薑絲,炸至焦黃髮干時關火,用漏勺將炸過的薑絲撈出丟棄。
3、將辣椒麪裝入一個耐熱的大碗中,再放入白芝麻、八角、香葉。
4、趁熱將油淋在辣椒麪上,並攪勻製成油辣子,放在一邊冷卻備用。
5、鍋中放50ml油中火加至3成熱,放黃豆,小火炸至微焦黃備用。
6、蒜泥和薑末加入鹽和100ml涼白開浸泡,做成姜蒜水備用。
7、雞胸肉洗淨煮熟,撈出,瀝乾水分。
8、撕成絲。綠豆芽擇洗乾淨,焯熟備用。黃瓜洗淨切絲。
9、大火燒開煮鍋的水,下面條,煮至麪條斷生即可。撈出裝盆中,用筷子不停地挑起麪條抖動,並對着麪條扇風,幫助麪條迅速冷卻。
10、待麪條微溫而不再感覺到燙的時候就基本可以了。
11、將油30ml淋在麪條上,用筷子將麪條不停地拌和、挑起、抖動,同時繼續用電扇或扇子對着麪條扇風,直到麪條均勻地拌和上油,變得水潤油亮、根根分明而不粘在一起即可。
12、用碗盛出適量的麪條,依次放上綠豆芽、黃瓜絲、雞絲、醬油、醋、白砂糖、油辣子、姜蒜水、花椒粉,撒上炸黃豆、蔥花,拌勻即可食用。
-
縫包機怎麼穿線
穿線的步驟如下:1.首先,將縫包機的線線杆擡起,打開線線輪上的鎖緊螺釘。2.取出一卷線,將線頭穿過線線輪的中間孔,並將線頭拉入線線輪下方的開口處。3.將線線輪上的鎖緊螺釘重新鎖緊,確保線線輪固定在正確的位置。4.接下來,將線線穿過前導線,通常是一個小金屬環,確保線線...
-
丙烯顏料多久能幹
丙烯顏料的乾燥時間取決於多種因素,包括顏料的品質、厚度、環境溼度以及添加的媒介等。一般來說,薄層的丙烯顏料可能在幾分鐘到數小時內乾燥,而較厚的塗層可能需要更長的時間,甚至一天以上。在通風良好、溼度適中的環境下,丙烯顏料通常會比油畫顏料更快乾燥。...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
如何背八卦口訣
要背八卦口訣,可以參考以下步驟:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含義,瞭解其象徵的陰陽、五行等元素。可以查閱相關的資料或書籍來學習。2.分解口訣:將口訣分解成容易理解和記憶的幾個部分。例如,將八卦的名稱和對應的符號分開,或者按照“先天八卦”和“後天八...