天麻燉湯什麼時候放最好 天麻燉雞什麼時候放天麻合適

1、天麻燉雞是天麻與雞同時放入燉盅裏燉的。

2、野生天麻取50克備用。

3、放微波爐加熱半分鐘至漲大用清水稍浸泡後切成小塊。

4、光雞洗淨，去皮去脂肪。

5、沸水中焯煮一下。

6、撈起，洗去浮物，瀝乾水。

7、紅棗洗淨去核，姜洗淨切塊。

8、把以上四種食材放進燉鍋內膽，倒進涼開水。

9、燉鍋調高火2.5小時。

10、2.5小時後，加鹽調味，開吃。