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山藥玉米筒骨湯的做法

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山藥玉米筒骨湯的做法

山藥玉米筒骨湯的做法如下:

所需材料
- 豬骨筒:600克
- 山藥:200克
- 玉米:2根
- 薑片:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量

步驟:
1. 將豬骨筒洗淨放入鍋中,加水煮沸。隨後將骨筒撈出,用清水沖洗乾淨備用。
2. 山藥去皮後切成小塊,玉米剝殼切段備用。
3. 在煮骨筒的湯鍋中加入足夠的清水,將山藥塊、玉米段、薑片放入鍋中,大火煮沸。
4. 將骨筒放入鍋中,改用小火慢燉,燉溶豬骨筒中的營養成分和滋味,燉煮1-2小時。
5. 在燉煮的過程中,根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味。
6. 熬煮時間到後,湯汁濃稠即可。
7. 最後,將湯盛入碗中,即可享用。

注意事項:
- 可根據個人喜好添加食材,如胡蘿蔔、大蔥等。
- 煮山藥時要注意火候,過火易糊鍋。
- 對於高血壓患者,建議減少或不加鹽。

標籤:山藥 玉米