糖果炸餃怎麼做 怎麼炸餃子纔好吃
1、糖果炸餃怎麼做:
用料:餃子皮1斤、豬肉半斤、香菇2個、胡蘿蔔1/3段、大蔥半根、生抽一小勺、蔥花適量、油少許、鹽少許。
大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎,加入肉末跟調料、蔥花等抓勻調味,取一片餃子皮,在中間放入少許肉餡,將其捲起。用手捏緊一端,再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉,做成糖果的模樣擺入空氣炸鍋籃中,表面刷少許油。選擇功能,調至190度,炸15分鐘左右即可,出鍋可以配上甜辣醬吃。
2、怎麼炸餃子纔好吃:
首先,買上一些雞蛋和韭菜,將韭菜置入燒紅的油鍋裏,炒熟後放入雞蛋,在和雞蛋一起翻炒,炒制過程中要加入鹽、調料等輔料,是韭菜雞蛋入味,接着,和灰面製作餃子皮,或者直接去超市買上半斤餃子皮,用來包餃子。將包好的餃子放入燒開的水中,不停的用筷子或者鏟子攪拌,使餃子的均勻受熱變熟即可。用平底鍋將油燒紅,然後把煮好的餃子放入平底鍋中用油煎炸,稍稍可以用力將餃子壓成平面,這樣炸出來的餃子更黃,更亮。
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