脆炸餃子做法竅門 脆炸餃子怎麼做
經驗1.86W
1、準備好要炸的水餃,不要讓水餃打溼了。
2、開火,倒入半鍋油,將油燒開調至中小火。
3、放入餃子,不要一次放得太多,不然會炸不好。
4、炸的時候,火不要太大,不然會容易焦。
5、微微有些發黃的時候,起鍋將油瀝乾。
6、等餃子冷了之後,再調至小火,再炸。
7、炸到快要焦時起鍋,記住不要炸過頭了,成金黃便可。
8、好了,現在就可以吃了,吃起來脆而爽口。
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