巖茶怎麼分類的

巖茶可以分爲以下幾種：

1. 武夷巖茶：產於福建武夷山一帶，以金駿眉、大紅袍、水金龍、白水仙等品種著稱。

2. 安溪巖茶：產於福建安溪縣一帶，以鐵觀音、石巖貢茶、水金鳳等品種著稱。

3. 武夷水仙：產於福建武夷山一帶，以香韻清香、葉軟捲曲、湯色亮麗、滋味鮮爽著稱。

4. 荔枝巖茶：產於福建泉州南安荔枝巖一帶，以獅峯、文山、蘭亭等品種著稱。

5. 龍巖巖茶：產於福建龍巖一帶，以裕園、蜜香等品種著稱。

6. 懷遠巖茶：產於安徽懷遠縣一帶，以太子亭、廬山雲頂等品種著稱。

7. 甘肅武都巖茶：產於甘肅武都縣一帶，以沙海棠、峨嵋、紫羅蘭等品種著稱。

8. 其他：如四川漢源巖茶、湖南巖茶等。