小豬排怎麼烤的纔好吃呢 小豬排的烤制方法
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1、用料:豬排 10~12斤左右一塊、蔥花切碎二兩、生薑也是切碎用量和蔥花一樣、蒜香粉、燕京啤酒1瓶、純淨水100毫升、鹽雞精味精13香適當添加、肉味精粉20g、五香辣椒面半斤、菜籽油。
2、把以上材料混合起來攪拌均勻,均勻的把排骨醃製半天,即可用小火慢烤,最好是用炭火烤。
3、烤製成這樣然後就,刷上祕製醬料開刀,再用慢火烤幾分鐘,使其更入味。
4、最後再刷一遍醬撒孜然,五香辣椒麪即可。
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