菠蘿風味烤豬肋排的做法 菠蘿風味烤豬肋排怎麼做？

1、準備材料：排骨500克、菠蘿1個、辣椒粉1勺、料酒2勺、鹽糖適量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、雞精1匙、生抽2勺、高湯5勺；

2、排骨洗淨，加入辣椒粉、料酒、鹽糖、五香粉、十三香、蜂蜜、雞精、生抽、高湯醃製1.5小時；

3、烤盤抹油，擺上排骨，入烤箱180度烤40分鐘；

4、加入菠蘿再烤30分鐘即可。