製作冬瓜酵素的方法 製作冬瓜酵素的方法介紹

1、把手洗乾淨擦乾，將洗淨晾乾的東瓜切扇形狀，切片，裝盤。

2、備好高溫消毒並晾乾的玻璃罐，底部倒入一層綿白糖，鋪平。

3、放入一層切好的冬瓜皮，壓平，再放入一層綿白糖，鋪勻，放入剩餘的冬瓜皮，壓平

4、將剩餘的綿白糖均勻的鋪在冬瓜上面。

5、蓋上蓋，放在避光通風處，從第二天開始，每天攪拌1-2次，至發酵完成即可。