黃蜆子幹怎麼做好吃
黃蜆子幹是一道美味的海鮮料理,可以做成炒菜、燉湯或者燒烤等多種方式。下面是一種簡單的做法:
材料:
- 黃蜆子幹:適量
- 蔥薑蒜:適量
- 辣椒:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
步驟:
1. 黃蜆子幹提前浸泡2小時,然後用清水沖洗乾淨。
2. 鍋中倒入適量食用油,加入蔥薑蒜炒香。
3. 加入黃蜆子幹翻炒均勻。
4. 加入一些料酒去腥,炒勻。
5. 加入適量鹽和生抽翻炒均勻。
6. 加入適量的辣椒翻炒均勻。
tips:
- 可以根據個人口味添加調料,如孜然、五香粉等。
- 炒熟的黃蜆子幹可以用來做炒飯、煮麪或者燉湯,味道更鮮美。
希望以上內容對你有幫助,祝你做出美味的黃蜆子幹!
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