製作青菜泡菜方法 怎樣製作青菜泡菜

1、用乾淨無油的鍋煮清水，待水燒開後，將青菜放下正在燒的開水中過水撈起。

2、再找準備好裝泡菜乾淨無油的罐子將青菜，剛在開水中撈起的青菜待涼一下，放進去，必須要可以密封不漏氣那種。

3、罐子裏要準備好適量未用過的涼開水加上適量食用鹽，小米椒要開水過青，白醋，然後密封即可。

4、普通青菜大概泡上半個月左右即可食用。