牛後腿肉怎麼做好吃 牛後腿肉的做法
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1、食材:牛後腿肉,佐料。
2、牛肉丸子湯:把牛肉剁碎,或者用絞肉機絞爛牛肉泥,弄成肉丸就可以做湯了。
3、燉牛肉:用高壓鍋現將牛肉壓30分鐘後,放入小鍋裏然後加土豆、西紅柿、胡蘿蔔燉30分鐘後就可以了。
4、木耳炒牛肉:先將牛肉切成薄片,用水汆一下,時間可以稍長一些,加點蔥薑蒜和木耳一起翻炒,非常好吃。
5、青椒炒牛柳:將牛肉切成薄條狀用水汆一下,然後裹上澱粉過油撈出後用剩油和青椒一起翻炒。
6、醬牛肉:將整款牛後腿肉切成大塊加佐料大火燉3個小時以上,就可以了。
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