牛油果甘露的做法 牛油果甘露怎麼做
1、所需食材:牛奶250毫升、牛油果1個、芒果1個、蜂蜜1大勺、櫻桃果醬適量、西米露50克。
2、先把食材準備好,牛油果從中間切開,去掉核,用勺子把牛油果的肉挖出來,然後切成塊;芒果對半切開,用刀切成十字花刀,然後把芒果塊切下來,放入碗中備用,芒果儘量切小一點。
3、牛油果肉放入攪拌機中,再加入200毫升左右的牛奶和1大勺蜂蜜,也可以換成白糖,不喜歡甜可以不加蜂蜜或者白糖,攪拌成牛油果奶昔備用。
4、鍋中加入適量清水,煮至沸騰後,加入西米,小火煮至沒有白芯,過幾遍涼水,讓西米降溫,再把西米撈出來放入涼白開中。
5、把煮熟的西米放入兩個瓶子中,瓶口小,可以藉助漏斗。
6、然後再芒果平均放入兩個瓶子中,剩餘的牛奶平均倒入兩個瓶中。
7、再把牛油果奶昔平均倒入兩個瓶子中,搖勻後就可以喝了,冷藏後口感更好。
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