毛尖與鐵觀音

毛尖和鐵觀音都是中國傳統的綠茶。它們之間有一些區別：

1. 原產地：毛尖主要產自中國福建省的武夷山地區，而鐵觀音則主要產自福建省的安溪縣。

2. 葉子形狀：毛尖的葉子細長而尖，類似於錐子的形狀，因此得名毛尖。鐵觀音的葉子較爲圓潤，相對較小。

3. 茶湯顏色：毛尖的茶湯呈黃綠色，清澈透明。鐵觀音的茶湯呈橙黃色，稍微渾濁。

4. 口感：毛尖的口感鮮爽，甘甜，有一定的喉韻。鐵觀音的口感醇厚，有獨特的蘭花香氣，口感滑潤。

5. 香氣：毛尖的香氣清新高雅，有花香和果香的 aroma，鐵觀音的香氣較爲濃郁，有蘭花香氣。

總體上，毛尖和鐵觀音是兩種不同風格的綠茶，都具有一定的特色和口感。選擇哪種茶主要取決於個人的喜好和口味。