紅燒牛腩正宗的做法 口感豐盈軟嫩不柴
1、準備食材:牛腩 500g、姜蒜 15g、土豆 50g 胡蘿蔔 30g、冰糖 20g、桂皮 3g 香葉 2g、小米椒 3g、紅燒醬油 20g、豆瓣醬 15g
2、將牛腩放入水中浸泡出多餘血水,泡的時候可以把其他材料處理好,加蘿蔔的把蘿蔔切好,土豆也切好。鍋裏燒水,冷水下牛腩,煮沸後撇去多餘的浮沫和油脂,斷生後撈出備用。
3、熱鍋冷油,下姜蒜爆香,炒香後倒入八角、桂皮、香葉、豆瓣醬炒勻,倒入牛腩炒至上色,加入小米椒、冰糖、紅燒醬油,炒勻。加入清水,沸騰後加蓋小火燜煮1小時。
4、最後15分鐘加入胡蘿蔔、土豆或者白蘿蔔都可以,不過白蘿蔔和胡蘿蔔不要同時吃哦,加一樣就好啦!燉爛即可出鍋!
-
鮑魚如何去內臟
要去除鮑魚的內臟,需要按照以下步驟進行:1.將鮑魚放入淡鹽水中浸泡10-15分鐘,以去除沙和雜質。2.用刀輕輕颳去鮑魚的外皮上的雜質,同時用刀尖割開鮑魚的肌肉部分。3.用手指或剪刀輕輕撕開鮑魚的外殼,然後用刀子切斷鮑魚的肌肉和外殼之間的連接部分。4.將鮑魚的內臟...
-
微信羣最忌諱什麼話題聊天
微信羣最忌諱的話題包括以下幾種:1.政治敏感話題:避免在微信羣討論政治問題,尤其是涉及敏感的政治觀點和爭議性的話題,以免引發爭論和不必要的矛盾。2.私人隱私話題:避免在微信羣公開討論他人的私人事務,尊重每個成員的隱私權,並避免對他人生活或家庭的評價和議論。3....
-
男生最旺的星座是什麼座
有很多因素都會影響一個人的吸引力和成功程度,包括性格、外表、才華等。但是如果要說男生中最"旺"的星座的話,一般認爲獅子座、射手座和雙子座是比較有魅力和成功運的星座。但是每個人的情況都是不同的,星座只是其中的一部分因素,不應該單一看待。...
-
中堂朝北掛什麼畫最旺夫
中堂朝北掛寓意和諧美好、幸福長久的畫作最能旺夫,如喜慶的花鳥畫或是象徵團圓和幸福的家庭風景畫等。這類畫作可以爲家中帶來積極的氛圍和能量,增進夫妻之間的感情和諧,促進家庭的幸福和親密度。...