三鮮燴菜做法竅門 怎麼做三鮮燴菜
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1、用料:水適量、食用鹽適量、菜花、火腿腸、菠菜、茼蒿、豆腐、粉條、白菜、木耳、土豆。
2、木耳提前泡發,粉條溫水泡軟,西紅柿切塊,薑切片,蔥切段,其他菜洗淨備好。
3、鍋裏適量油,8分熱開始冒白煙,下蔥姜西紅柿炒2分鐘。
4、再加入海底撈料炒1分鐘。
5、依次下入粉條,豆腐,菜花,木耳,土豆,炒3到5分鐘。
6、加入開水適量。
7、菜都基本7分熟,加入火腿腸,菠菜,茼蒿,煮熟即可。
8、最後加入適量鹽和芝麻醬即可。
標籤:三鮮
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