蜆子湯的做法教程 蜆子湯的烹飪方法

1、材料：蜆子、豆腐、姜、蒜。

2、將蜆子洗乾淨。

3、姜蒜切片，豆腐切條。

4、熱鍋冷油爆香姜蒜。

5、下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。

6、加入一碗水煮開。

7、下豆腐大火稍煮，調入適量鹽即可。