袋裝凍蜆子肉怎麼清洗與做法 凍蜆子肉做的法

原料：蜆子肉，香菜，洋蔥，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，鹽。

1、蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷。

2、蜆子肉洗乾淨，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋幹水分，放入一大碗中。

3、加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻。

4、最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤。