油泡鮮蝦仁 油泡鮮蝦仁教程

1、首先將蝦去殼，挑蝦腸，清洗用薑片，蔥條，基本味醃。

2、然後把西蘭花切好，西芹切菱形粒，用基本味飛水。

3、鍋內倒油，燒到150度油溫把蝦仁拉油。

4、最後把西蘭花圍邊，蝦仁和西芹拌亂鋪面就可以了。