蜂蜜冰淇淋的做法 蜂蜜冰淇淋怎麼做

1、準備蜂蜜、蛋黃、牛奶。

2、蜂蜜和蛋黃打散攪勻。

3、牛奶加熱到即將沸騰關火，把1倒熱牛奶裏。

4、最小火加熱不停的攪拌，直到可以掛勺關火冷卻。

5、淡奶油打至體積明顯變大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落。

6、加到冷卻的蛋奶糊攪勻。

7、倒保鮮盒放冰箱冷凍。

8、每1-2小時取出攪拌，共重複3-4次即可。