水面筋怎麼做好吃 手把手教水面筋做法
水面筋的做法多種多樣,不同的做法具有不同的特點,非常值得一試,不僅口味很特別,而且製作起來的方法也很簡單。
1、青椒炒水面筋
水面筋是可以用來炒着吃的,而且水面筋既能夠單獨炒,也可以配合其他的食材一起炒,比如和青椒一起炒,就是很值得推薦的一種做法,把青椒和水面筋一起炒的話,口感相當不錯,首先要準備適量的新鮮水面筋將其切成片,然後把準備的青椒也清洗乾淨切成絲狀,鍋裏面灑入少量的芝麻油,燒熱後就把水面筋和青椒放進去進行翻炒,在撒入少量的食用鹽和味精炒香後即可裝盤享用。
2、水面筋清湯
水面筋用來做成清湯也非常的簡單方便,吃起來的口感也很清爽,首先要準備半斤左右的水面筋,將水面清稍微清洗一下,將其切成條狀放入鍋裏面,在倒入半鍋清水,然後再撒入少量的食用鹽和少量的芝麻油,再用大火將其煮開,煮開以後用小火煮大概兩分鐘後關火,放溫即可服用。
3、涼拌水面筋
不少朋友對於涼拌菜也是比較喜歡的,水面筋也是可以用來做成涼拌菜的,把水面筋做成涼拌水面筋非常的清爽可口,首先要準備適量的新鮮水,麪筋洗乾淨後放入開水中煮大概5分鐘後撈起來,再將其切成片狀,放入盤子裏面,倒入一些麻油,醋以及少量的味精,食用鹽,攪拌均勻後就可以吃了。
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