山藥煎餅的家常做法 山藥煎餅的做法

1、食材：山藥1根、麪粉500g、鹽10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。

2、將山藥去皮洗淨切成塊，入鍋蒸熟備用。

3、將蒸熟的山藥搗爛，加入麪粉、鹽、糖、牛奶攪拌均勻。

4、入鍋煎制：鍋中加油，將山藥分勻放入鍋中煎至兩面金黃即可。