蒸糕的家常做法 蒸糕怎麼做

1、主料：粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量、白糖適量

2、把粘米粉，糯米飯和糖混合在一起，加少量水攪拌。

3、用手攪拌，成溼粉狀。

4、麪粉篩過篩，粗顆粒不要，得到細粉末。

5、容器刷一層油，以便出模。

6、放一層粉在容器底部，上鍋蒸五分鐘。

7、然後刷一層豆沙。

8、再鋪一層米粉，放上葡萄乾，上火蒸二十分鐘（也可在依次再放一層豆沙，最後蓋面）。