木耳豆腐湯的做法大全

木耳豆腐湯是一道非常簡單但美味健康的湯品，下面是木耳豆腐湯的幾種做法：

1. 基礎版：
材料：木耳、豆腐、雞蛋、鹽、雞精、香菜
步驟：
1) 將木耳泡軟後切成絲，豆腐切塊備用。
2) 鍋中放入適量水，將木耳絲放入燒開的水中焯水。
3) 焯水後撈出，繼續放入鍋中加水煮開，放入豆腐塊，煮5分鐘左右。
4) 打入雞蛋攪拌均勻，煮至雞蛋熟透。
5) 加入適量鹽和雞精調味，撒上香菜即可食用。

2. 酸辣版：
材料：木耳、豆腐、豬肉末、雞蛋、酸辣調料、鹽、雞精、香菜
步驟：
1) 將木耳泡軟後切成絲，豆腐切塊備用，豬肉末用鹽攪拌均勻。
2) 鍋中放入適量水和酸辣調料煮開，放入木耳絲和豬肉末煮熟。
3) 將豆腐塊放入煮5分鐘。
4) 打入雞蛋攪拌均勻，煮至雞蛋熟透。
5) 加入適量鹽和雞精調味，撒上香菜即可食用。

3. 紫菜版：
材料：木耳、豆腐、紫菜、蝦皮、蔥薑蒜、鹽、雞精、香菜
步驟：
1) 將木耳泡軟後切成絲，紫菜撕成小片，豆腐切塊備用，蝦皮用熱水泡軟。
2) 熱鍋冷油下蔥薑蒜煸炒出香味，放入蝦皮爆炒。
3) 加入適量水煮開後放入木耳絲，煮5分鐘。
4) 放入豆腐塊和紫菜片，繼續煮5分鐘。
5) 加入適量鹽和雞精調味，撒上香菜即可食用。

以上是木耳豆腐湯的幾種做法，可以根據個人口味的喜好進行調整。希望能夠幫到你！