白菜怎麼煮好吃

白菜是一種常見的蔬菜，可以用多種方法烹飪，以下是一種簡單而好吃的烹飪方法：

1. 準備材料：白菜、蔥薑蒜、鹽、雞精、料酒、生抽、糖和食用油等。

2. 將白菜修整好，去掉老葉子，切成適合食用的大小。

3. 鍋中加入適量的水，燒開後放入白菜焯水30秒，撈出備用。

4. 鍋中加入適量的食用油，加入蔥薑蒜炒香。

5. 加入適量的鹽、雞精、料酒、糖和生抽等調味品，攪拌均勻。

6. 將焯過水的白菜放入鍋中，翻炒均勻，使調料充分裹在白菜上。

7. 加入適量的清水，大火煮開後轉小火燉煮3-5分鐘，直到白菜變軟入味。

8. 出鍋前可以根據個人口味再次調整鹽和雞精的用量。

煮好的白菜色香味俱佳，鮮嫩可口，可以作爲下飯菜或者配菜供應。記得在烹飪過程中調整火候和調味品的用量，根據個人口味進行調整。