綠豆海帶湯的做法

綠豆海帶湯是一道清熱解毒的湯品，可以在夏天起到消暑降火的作用。下面是綠豆海帶湯的做法：

材料：
- 綠豆：100克
- 海帶：適量
- 冰糖：適量

步驟：

1. 將綠豆泡水1小時，然後瀝乾備用。
2. 海帶用清水沖洗乾淨，切成小塊備用。
3. 鍋中加入足夠的水，待水開後放入綠豆。
4. 煮沸後，撇去浮沫。
5. 將海帶放入鍋中，繼續煮10至15分鐘，直到綠豆煮熟。
6. 最後加入適量的冰糖，根據個人口味調整，煮至冰糖融化即可。

小貼士：
- 如果想要海帶更加嫩滑，可以事先將海帶用冷水浸泡片刻。
- 綠豆容易煮爛，所以煮的時間不需要太長，以免糊掉。

希望可以幫到你！