南瓜燴菜的家常做法
南瓜燴菜是一道簡單又美味的家常菜,下面是一種常見的家常做法:
材料:
- 南瓜:適量
- 蔬菜:例如胡蘿蔔、青椒、洋蔥等(根據個人口味選擇)
- 肉類:例如瘦肉、雞胸肉等(可選)
- 調料:鹽、料酒、雞精等適量
- 植物油:適量
步驟:
1. 準備材料:將南瓜削皮去籽,切成塊;蔬菜和肉類洗淨切塊備用。
2. 炒鍋中加入適量油,燒熱後加入洋蔥炒香。
3. 加入肉類煸炒至變色。
4. 加入蔬菜炒勻,再加入南瓜塊炒勻。
5. 加入適量的水,稍微蓋過菜和南瓜,再加入鹽、料酒等調料,慢燉煮至湯汁濃稠。
6. 湯汁變濃時,加入雞精調味,關火即可。
這樣一道美味的南瓜燴菜就做好了,可以搭配米飯或麪條一起享用。根據個人口味的不同,還可以加入其他喜歡的調料或香料進行調味。
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