粉條土豆湯的做法

粉條土豆湯是一道簡單又美味的湯品，下面是一種常見的做法：

所需材料：
- 粉條：適量
- 土豆：2個
- 肉絲：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 雞精或鹽：適量
- 食用油：適量
- 溫水：適量

步驟：
1. 準備工作：將粉條用溫水浸泡約15分鐘，使其軟化；土豆去皮切成小塊；蔥薑蒜切末備用。
2. 熱鍋倒入適量的食用油，放入蔥薑蒜末炒香。
3. 加入肉絲翻炒，使其變色。
4. 放入切好的土豆塊，翻炒均勻。
5. 加入適量的清水，煮開後轉小火煮熟。
6. 將泡軟的粉條放入鍋中，繼續煮熟。
7. 煮好的湯中加入適量的雞精或鹽，調味即可。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味加入一些蔬菜絲增加湯的營養。
- 粉條煮熟後易變得泡軟，所以煮的時間不宜過長，以免煮爛。
- 土豆可以用刀片稍微壓碎，增加湯的厚度和口感。

希望你喜歡這道粉條土豆湯，盡情享用！