如何做超級下飯的椒香土豆燴火腿 怎樣做超級下飯的椒香土豆燴火腿

1、食材：火腿腸2根、土豆2個、青紅椒各1個，蔥蒜、生抽、蠔油、食鹽、雞精。

2、首先準備食材：土豆切成片，火腿切成片，青紅椒切成塊，土豆下鍋焯水後撈出控水。

3、然後起鍋燒油，爆香蔥蒜，加火腿片炒香，再加生抽和蠔油，翻炒均勻。

4、再加入土豆片和青紅椒，再加食鹽和雞精，拌勻即可出鍋。