海魚粥做法步驟 海魚粥需要哪些材料

1、海魚粥所需食材：主料：海魚2條，大蒜、香菜、蔥、姜、糖、鹽、油、料酒、澱粉適量

2、海魚粥的做法步驟：魚洗淨切片，魚骨切段；大蒜切蒜蓉，姜切絲，蔥花，香菜末備好。魚片裏放入澱粉、料酒、鹽、一半薑絲醃起來。魚骨不做處理。油鍋上油燒熱後放入蒜蓉翻炒至金黃；放入魚骨翻炒；加水進魚骨裏開始熬湯熬至燙髮白，放入電飯煲煮好的白飯，開始熬粥。快起鍋前，放入前面醃漬的魚片，魚片一熟即可關火，起鍋啦！起鍋時撒上蔥花和香菜末。