速凍包子是冷水蒸還是熱水蒸 速凍包子應該用什麼水蒸
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1、速凍包子是冷水蒸。
2、冷凍過的包子如果要蒸的話,最好是使用溫水,且在蒸之前最好能將包子進行一下解凍,這樣更好。
3、不建議用冷水蒸包子,因爲冷水蒸包子的時候會太長,這樣蒸出來的包子就很容易變形且不好吃。
4、同時也不建議用熱水蒸冷凍過的包子,因爲冷凍過的包子中間溫度較低,如果用熱水蒸的話就很容易出現裏外受熱不均的情況,所以最好是使用溫水蒸。
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