荔浦芋頭蒸肉的做法 荔浦芋頭蒸肉怎麼做好吃
經驗2.55W
1、主料:熟五花肉一塊,荔浦芋頭適量,輔料:生抽適量,白糖蒸魚豉,油蠔油,料酒,老抽,陳醋適量。
2、煮熟的五花肉,最好肉肥一點的,芋頭和雪菜都很吸油的。肉切成大片,芋頭片多大肉片也多大,最好一樣大小的片。
3、準備芋頭片夾肉片了,凍芋頭保持的很不錯。
4、肉片還是沒有芋頭片大,隔一個芋頭片夾一片肉,直到全部做完。
5、雪菜鋪在碗的底部,把芋頭夾肉片放在上邊。
6、放在籠屜裏邊開大火蒸25分鐘左右,芋頭片熟了就可以,因爲肉已經是熟的了。
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