蘿蔔肉湯的做法

蘿蔔肉湯的做法如下：

材料：
1. 蘿蔔 - 1根
2. 豬肉 - 適量
3. 薑片 - 適量
4. 料酒 - 適量
5. 鹽 - 適量

步驟：
1. 將蘿蔔去皮，切成塊狀。
2. 將豬肉洗淨，切成小塊。
3. 燒一鍋水，將豬肉塊放入水中焯水，去除血水和雜質。
4. 取出豬肉備用。
5. 鍋中加入清水，待水開後，放入豬肉塊、薑片和料酒，煮10分鐘。
6. 加入蘿蔔塊，繼續煮15分鐘，直到蘿蔔變軟。
7. 加入適量鹽調味，攪拌均勻。
8. 煮熟後即可享用。

注意事項：
1. 可根據個人喜好添加調料，如胡椒粉、蔥花等。
2. 煮蘿蔔肉湯時要注意火候，以保持蘿蔔的嫩滑和肉的鮮嫩。