滋補老鴨湯的做法大全
下面是滋補老鴨湯的幾種常見做法:
1. 老鴨湯材料:
- 老母鴨一隻
- 生薑適量
- 枸杞適量
- 紅棗適量
- 鹽適量
做法:
1)將老母鴨洗淨切塊,放入開水中焯水去腥。
2)生薑洗淨切片備用。
3)將洗淨的老母鴨塊、薑片、枸杞、紅棗放入鍋中,加足夠的清水。
4)大火燒開後,轉小火燉煮2-3小時。
5)最後加入適量鹽調味即可食用。
2. 老鴨湯材料:
- 老母鴨一隻
- 黃豆適量
- 薏米適量
- 枸杞適量
- 紅棗適量
- 鹽適量
做法:
1)將老母鴨洗淨切塊,放入開水中焯水去腥。
2)黃豆、薏米分別洗淨浸泡一段時間,備用。
3)將洗淨的老母鴨塊、黃豆、薏米、枸杞、紅棗放入鍋中,加足夠的清水。
4)大火燒開後,轉小火燉煮3-4小時。
5)最後加入適量鹽調味即可食用。
3. 老鴨湯材料:
- 老母鴨一隻
- 黃豆適量
- 當歸適量
- 枸杞適量
- 鹽適量
做法:
1)將老母鴨洗淨切塊,放入開水中焯水去腥。
2)黃豆洗淨浸泡一段時間,備用。
3)將洗淨的老母鴨塊、黃豆、當歸、枸杞放入鍋中,加足夠的清水。
4)大火燒開後,轉小火燉煮2-3小時。
5)最後加入適量鹽調味即可食用。
以上是幾種常見的滋補老鴨湯的做法,你可以根據個人口味和需求選擇適合自己的做法。
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