番茄冬瓜豆腐湯的做法
番茄冬瓜豆腐湯是一道簡單而美味的湯品,下面是製作步驟:
所需材料:
- 冬瓜:適量
- 番茄:適量
- 豆腐:適量
- 蔥:適量
- 姜:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 溫水:適量
步驟:
1. 冬瓜去皮後切成塊狀,番茄洗淨後切成小塊,豆腐切成塊狀備用。
2. 鍋中倒入適量清水,將冬瓜塊放入煮開。
3. 冬瓜煮至變軟後,加入番茄塊煮開。
4. 在鍋中加入姜和蔥段,繼續煮5分鐘,使湯的味道更濃。
5. 最後加入豆腐塊,煮至豆腐變軟。
6. 根據個人口味加鹽和雞精調味即可。
番茄冬瓜豆腐湯製作簡單,口感鮮美,營養豐富,是一道適合全家人食用的湯品。可以根據個人口味加入適量的調料和蔬菜來增加風味。
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