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紅豆紅棗湯的做法

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紅豆紅棗湯的做法

紅豆紅棗湯是一道營養健康的甜湯,下面是簡單的製作方法:

材料:
- 紅豆:100克
- 紅棗:10枚
- 冰糖:適量
- 清水:適量

步驟:
1. 將紅豆放入碗中,加入適量清水浸泡2-3小時,浸泡後的紅豆會變軟。
2. 將紅棗用清水洗淨,去除核。
3. 鍋中加入適量的清水,將紅豆和紅棗放入鍋中煮開,然後煮10分鐘。
4. 將煮沸的湯倒入熱水瓶中,加入適量的冰糖攪拌均勻。
5. 將熱水瓶蓋子蓋好,再用毛巾包裹熱水瓶,在保溫的環境下靜置2-3小時,讓湯汁充分滲透。
6. 最後打開熱水瓶,將紅豆紅棗湯倒入碗中即可食用。

注意事項:
- 紅豆需要浸泡一段時間,這樣可以加快煮熟的時間。
- 可以根據個人口味調整冰糖的用量,喜歡甜味的可以加多一些。
- 在保溫的環境下慢慢滲透,可以讓紅豆紅棗的湯汁更加濃郁。

這樣一碗紅豆紅棗湯就製作完成了,既營養又美味,可以在冬天暖和身體,也能補充身體所需的營養。

標籤:紅棗湯 紅豆