港式叉燒肉的做法 港式叉燒肉的做法介紹

1、食材:豬肉400克、叉燒醬10克、蜂蜜10克、白芝麻6克、蠔油5克、料酒5克、蔥5克、姜3克、蒜3克、白糖5克、鹽4克、食用油5克。

2、豬肉切片，放入除食用油和白芝麻以外的所有調料醃製。

3、拌勻醃製1小時左右，一片片放入鍋具中。

4、空氣炸鍋200度，烤2分鐘，刷油，再烤三五分鐘，翻面，刷油，烤5分鐘即可。

5、烤好夾出，撒些白芝麻點綴，完成。