奶香酥脆小饅頭 奶香酥脆小饅頭怎麼做

1、主料：土豆澱粉（140克），中筋麪粉（20克），綿白糖（25克），蜂蜜（12克），植物油（20克），黃油（10克），雞蛋（1個（48克）），牛奶（10克），奶粉（25克）。

2、輔料：泡打粉（2克）。

3、綿白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黃油10克，雞蛋48克，牛奶10克，全放一起。

4、隔溫水用打蛋器攪拌均勻，使糖和黃油融化。

5、篩入土豆澱粉，麪粉，奶粉和泡打粉的混合物。

6、揉成一個麪糰，面團是非常柔軟溼潤的。

7、切割成小份。

8、搓成圓球排入烤盤。

9、烤箱中層175度，15分鐘左右（底部微微變黃就可以了，烘烤時間根據自家烤箱而定）。

10、出爐後即可直接食用，也可裝盤裝袋裝瓶後食用。