冬蟲夏草長在哪裏 冬蟲夏草長在什麼地方
1、冬蟲夏草主要分佈在青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分爲青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱爲藏冬蟲夏草。一般來講,青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好,很受市場歡迎,售價也較高
2、僞品主要有地蠶,其狀如螺,又叫螺絲菜。還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草,雖外形較相似,主要區別是其子座短,有的是雙子座,菇類氣味淡。更爲惡劣的是用石膏粉或麪粉摻膠用模型壓成,其子座則是黃花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏則原形畢露了。有的雖爲正品,故意把加工時的蟲體插上的鐵線不拔去,結果鐵線也搭配上去了,這些都要充分注意和防備,常見的仿冒蟲草有如下幾種。
3、地蠶:“蟲體”呈梭形。略彎曲,環紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。
4、涼山蟲草:“蟲體”較長。有3—6釐米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯。“草部”細長,有10—30釐米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數“草部”頂端有分支。
5、霍克斯蟲草:又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少數上部分叉,膨大部分可見多數小黑色,質脆易折斷,氣微香,味淡。
6、白殭蠶:“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微鹹。
7、壓模“蟲草”:用麪粉、玉米粉、石膏粉等經加工模壓而成,“蟲體”光滑.呈黃白色,環紋特別明顯,質重。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會鬆散。草體部分往往用紅薯的乾燥葉柄僞裝而成,中空而不易折斷。
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