酸菜老鴨湯的做法竅門 酸菜老鴨湯如何做
經驗1.83W
1、老鴨斬斷泡水裏,(大約十五分鐘,多換幾次水,去掉血水),香菇洗淨泡發,酸蘿蔔切厚塊,清洗一遍,去除上面的鹽水。
2、撈出鴨肉,濾幹水,姜拍碎。
3、炒鍋點火,倒入濾幹水份的鴨肉,放入蔥白,桂皮,八角,煸炒。
4、煸炒至鴨肉水份全乾,有鴨油冒出。
5、接着重點來了,加入跟鴨塊相同高度的啤酒。
6、大火燒開,轉中火炒幹,挑出剛纔起去腥作用的蔥姜。
7、取紫紗鍋加適量的清水燒開,下入鴨肉,待水再次燒開後,撇去上面的浮末,輕輕下入香菇,酸蘿蔔。煲1.5~2小時,再保溫半小時。用筷子輕輕能插進去,就好了。
8、根據個人口味,加點鹽,調味即可。
-
秋天時什麼花開花最旺盛
在秋天,菊花開花最旺盛。菊花是秋季常見的花卉,通常在9月到11月盛開,而且菊花的花朵豐滿、色彩豐富,極具秋天的特色。因此,菊花被認爲是秋天的代表花卉之一。...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...
-
酉時什麼能量最旺
在中國的傳統時間觀念中,每天被分爲12個時辰,其中酉時指的是下午5點到7點的時間段。根據中國傳統的五行學說,每個時辰都有對應的五行能量。酉時對應的五行是金,因此在酉時金的能量最旺盛。金能量代表着財富、權力、地位和穩定等方面的能量。在酉時進行與金財源、事...