蓮子糕的製作方法 蓮子糕的製作步驟

1、蓮子清洗乾淨，糯米清洗乾淨。

2、將蓮子放在鍋裏煮，煮爛爲止。

3、將煮的爛熟的蓮子壓碎。

4、將壓碎後的鏈子和糯米混在一起，混勻。

5、混勻後放入鍋中蒸半小時後，倒入模具中。

6、倒入盤子中即可食用。