山藥排骨粥的做法 怎麼做山藥排骨粥

1、材料：山藥、排骨、大米、鹽、蔥花、薑片、新會陳皮。

2、排骨事先用鹽醃一晚上，第二天用時和薑片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗淨備用。

3、山藥去皮切適量大小。

4、大米淘洗一下。

5、加入適量清水和一小塊陳皮。

6、入焯好的排骨。

7、入山藥塊；用壓力鍋壓約20分鐘左右。

8、自然解壓後加少許鹽調味；最後下蔥花即可！