西湖龍井泡茶法

1. 準備龍井茶葉：取出適量龍井茶葉，約爲每杯1-2克左右。

2. 預熱茶具：將茶壺、茶杯用熱開水沖洗一遍，讓器具充分預熱，避免直接接觸冷器皿影響茶湯溫度。

3. 泡茶：先將熱開水注入茶壺，溫度約爲80℃。待溫度稍降，再將茶葉倒入茶壺中，用手攏勻。蓋上蓋子，燜3-5分鐘。

4. 分裝茶湯：利用茶漏和茶杯，將茶湯均勻分裝到每個杯子中，同時也可以保證茶杯預熱，茶湯的溫度和口感更加均衡。

5. 品嚐：先聞香，感受茶香；再品茶湯，感受滋味，醇厚、清爽。此外，龍井茶還具有特殊的茶葉形態、茶葉色澤、茶葉口感和水色環保等特點，值得一試。