怎麼判斷鐵觀音好不好
判斷鐵觀音好不好主要從以下幾個方面考量:
1.外形:好的鐵觀音一般是葉片綠潤,形狀整齊,大小均勻,有一定的彈性。
2.香味:好的鐵觀音香氣清新持久,聞起來像蜜糖或蜂蜜,有一定的花香和果香味。
3.湯色:好的鐵觀音湯色金黃,透亮度高,清澈見底。
4.口感:好的鐵觀音滋味濃郁,入口輕柔,回甘持久,留香醇厚。
5.葉底:好的鐵觀音葉底嫩綠,細膩柔軟,綠色有光澤度。
需要注意的是,鐵觀音的品質不僅僅通過以上幾個方面來判斷,還需要結合自己的口味和實際情況來考慮,不同人有不同的口味需求。
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