枸杞紅棗排骨湯的做法

材料：
- 排骨 500克
- 枸杞 20克
- 紅棗 10顆
- 薑片 2片
- 料酒 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將排骨洗淨後切成小塊，放入熱水中焯水去腥，撈出備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入焯水後的排骨煮沸，撇去浮沫。
3. 加入料酒和薑片，轉小火煮約1小時，讓排骨湯更濃郁。
4. 將枸杞和紅棗洗淨，枸杞泡水備用。
5. 煮好的排骨湯中加入枸杞和紅棗，繼續煮10-15分鐘，直到紅棗變軟。
6. 最後根據個人口味加入適量鹽調味即可。

小貼士：
- 枸杞和紅棗可以根據個人口味增加或減少，喜歡濃郁甜口的可以多放一些紅棗。
- 如果覺得排骨湯不夠鮮美，可以放入適量的調味料如雞精或鮑魚精增加鮮味。