怎麼做茶葉蛋入味又好吃
茶葉蛋是一道傳統的中國小吃,有着濃郁的茶香和滋味濃郁的雞蛋。以下是怎麼做茶葉蛋入味又好吃的步驟:
材料:
- 雞蛋6個
- 茶葉10克
- 醬油1/4杯
- 陳皮1小塊
- 八角1-2個
- 肉桂1-2片
- 老抽1湯匙
- 鹽1茶匙
- 水4杯
步驟:
1.將雞蛋輕輕地敲成裂紋,不要裂太多。
2.將雞蛋放入鍋中,加入足夠的水,水要蓋過雞蛋,煮沸。
3.加入茶葉,醬油,陳皮,八角,肉桂,老抽,和鹽。
4.將火調至中小火,並煮沸20分鐘,然後關火讓蛋在液體中冷卻30分鐘左右。
5.將雞蛋撿出來,用勺子在雞蛋表面打造出一些花紋。
6.將雞蛋放回液體中,再次煮沸10分鐘,關火讓雞蛋在液體中冷卻。
7.將茶葉蛋撿出來,去掉外殼,切成小塊即可享用。
注意事項:
- 最好使用老雞蛋,因爲老雞蛋吸收調味汁的能力更強。
- 煮蛋的水和調料要足夠,否則蛋會有部分沒有入味。
- 最好多次煮沸,使調料滲透到蛋裏,這樣做出來的茶葉蛋入味會更好。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...