支補湯的做法大全
以下是幾種常見的支補湯的做法大全:
1. 鴿子湯:
材料:鴿子1只,紅棗10枚,枸杞10克,淮山片30克,黃芪10克,生薑適量,鹽適量。
做法:將鴿子洗淨備用。將淮山片用水浸泡片刻,然後切成薄片。將紅棗剪去核,生薑切片備用。將鴿子和所有材料放入燉盅中,加入適量的清水。放入蒸鍋中,用中火蒸煮2小時。最後根據個人口味加入鹽調味即可。
2. 紅棗糯米湯:
材料:糯米200克,紅棗適量,冰糖適量。
做法:將糯米洗淨,浸泡30分鐘。將紅棗去核備用。將糯米放入鍋中,加入適量的清水,煮至糯米熟軟。然後加入紅棗和適量的冰糖,繼續煮5分鐘。最後根據個人口味加入適量的水,煮開即可食用。
3. 銀耳蓮子湯:
材料:銀耳20克,蓮子30克,枸杞10克,冰糖適量。
做法:將銀耳、蓮子洗淨,枸杞用水泡軟備用。將銀耳撕成小片,蓮子剖成兩半。將銀耳、蓮子、枸杞放入鍋中,加入適量的清水,小火煮30分鐘。最後加入適量的冰糖,煮5分鐘即可。
4. 黨蔘雞湯:
材料:雞腿1只,黨蔘10克,紅棗10枚,枸杞10克,生薑適量,鹽適量。
做法:將雞腿洗淨備用。將黨蔘、紅棗、枸杞用水泡軟備用。將雞腿放入鍋中,加入適量的清水。加入黨參、紅棗、枸杞、生薑。用大火煮開後轉小火燉煮1小時。最後加入鹽調味,煮5分鐘即可。
5. 黃芪豬骨湯:
材料:豬骨500克,黃芪30克,枸杞10克,生薑適量,鹽適量。
做法:將豬骨洗淨,用沸水煮5分鐘,然後撈出沖洗淨備用。將黃芪、枸杞用水泡軟備用。將豬骨放入鍋中,加入適量的清水。加入黃芪、枸杞、生薑。用大火煮開後轉小火燉煮2小時。最後加入鹽調味,煮5分鐘即可。
以上是幾種常見的支補湯的做法,可以根據個人口味和需求進行調整。
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