蔥油麪的做法汪涵 明星大呼好吃的蔥油麪怎麼做

1、準備食材：掛麪 500克，小香蔥 4、5顆，味極鮮醬油 4勺，白糖 1勺，油 2-3勺。

2、準備蔥花，要細細的小嫩蔥，蔥花可以多些，無論色澤口感都需要它。

3、煮麪:涼水大火燒到沸騰後下面，不停用筷子翻動，防止麪條粘鍋，全程5分鐘。用涼水過幾遍麪條。

4、撈出麪條放在容器中，麪條頂部放白糖，醬油，全部蔥花。

5、熱鍋涼油，燒至油熱將熱油灑到蔥花上。攪拌均勻就可以吃啦。