豆腐油菜如何做湯麪 做豆腐油菜湯麪步驟
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1、原料:油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、烏冬面250克、清雞湯800克、清水適量、蔥末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。
2、做法:蔬菜洗淨,油菜和豆腐分別切塊備用。燒開水,加入烏冬面,大火煮到七成熟,撈出備用。
3、另區一鍋,加入清雞湯,大火煮開。
4、加入玉米粒、豆腐,沸騰後,加入油菜、烏冬面。
5、旺火煮到沸騰關火。最後調入生抽、蔥末、胡椒粉調味即可。
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